| 姓名） | 陈斌 | 出生年月 | 1970-01-01 |
| 性别 | 男 | 籍贯 | 江苏省镇江市 |
| 学历 | 博士 | 单位 | 江苏大学 |
| 职称 | 教授 | 职务 | |
| 电话 | 电子邮箱 | ||
| 手机 | 地址邮编 |
江苏省镇江市人。1960年6月生，1982年2月毕业于原镇江农机学院机械加工工艺与自动化专业，本科毕业后留校任教，1990年5月获工学硕士学位，2001年6月获工学博士，现任生物与环境工程学院食品与生物工程中心实验室主任。常年为本科学生和硕士研究生主讲《食品加工机械与设备》、《食品与农产品品质快速无损检测技术》等课程，2004年《食品加工机械与设备》课程获得江苏大学优秀教学成果二等奖。科研方面，长期从事食品与农产品品质快速无损检测技术的研究工作，其中在《近红外光谱分析技术在食品与农产品品质检测的应用》方面取得了一定的成果，主持和参加完成各项国家自然科学基金项目3项、部省级项目5项、市级项目4项，开发新型近红外光谱仪器1项。共指导硕士研究生18名，发表科技论文40余篇，被SCI收录1篇、EI收录3篇，主编机械工业出版社统编教材《食品加工机械与设备》、和农业出版社的面向21世纪教材《食品机械与设备》等2部，主编《食品与农产品品质快速无损检测新技术》学术专著1部。